Fiskepinner og ris

Koketid: ca. 10-15 minutter.

For en porsjon trenger du:

- 1dl ris og 1½ dl vann
- 5stk fiskepinner
- Grønne bønner (frosne)
- 1stk grønnsaksbuljong (maggi)
- ½ Løk (alternativt)

Kok opp risen og sett stekepanna på middels varme. Ha i fiskepinnene i panna og legg buljongterningen ned i risen og rør rundt så vannet får en jevn brun farge. Legg i bønnene i riskjelen og ha på et lokk. Snu fiskepinnene jevnlig for å få de gjennomstekt. Skjær opp løken og legg også dette ned i risen og rør rundt.

Tips: Varier med tilbehør og forskjellige buljongterninger. Hvis du har dårlig tid kan du steke utsiden av fiskepinnene først, så bruke mikrobølgeovn for å varme innsiden.

Ingen kommentarer: